Общая информацияУглеводы представляют собой природные органические соединения, отвечающие за выполнение разных функций. В зависимости от вида углеводного комплекса, он может играть ту или иную роль в организме. С самого названия можно понять, что соединения состоят из углерода и воды. Углеводы являются жизненно важными питательными источниками не только для спортсмена, но и для любого человека. Это объясняет такое пристальное внимание к данным соединениям со стороны производителей спортивного питания. Достижение результатов на спортивной арене зависит в основном от корректировки количества потребляемых углеводов. Если вас заинтересовали методики корректировки калоража и БЖУ с целью достижения намеченных спортивных целей, тогда стоит ознакомиться с основными элементами питания для атлета. В данной статье изложены принципы коррекции рациона для максимизации эффекта от кардиотренинга.
Функции и важность углеводных комплексов
Основная функция углеводов состоит в том, что они принимают активное участие в синтезе и построении разных клеточных структур. Помимо структурной, данные соединения выполняют не менее важную пластическую функцию. Это значит, что организм использует их с целью формирования энергетических запасов. Также без углеводов невозможно было бы обеспечить построение РНК, АТФ И ДНК.
Углеводы – основной энергетический материал для организма человека. В результате окисления одного грамма этих соединений выделяется 4,1 килокалории энергии. Еще одна важная функция – нормализация осмотического давления в сосудистой системе (ведь углеводные комплексы влияют на уровень концентрации глюкозы в крови). Не стоит забывать и о рецепторной функции: одна из разновидностей углеводов (олигосахариды) представляет собой основу в воспринимающем участке клеточных рецепторов.
- Разновидности углеводных соединенийВыделяют три основных типа углеводов:
- простые (в эту категорию относят ди- и моносахариды);
- сложные (в эту категорию относят олиго- и полисахариды);
- неусвояемые (в эту категорию относят пищевую клетчатку).
Углеводные комплексы в составе спортивного питания
Производители спортпита рассматривают данные соединения как главный и легкодоступный источник энергии. Поэтому углеводы часто входят в состав гейнеров, а также прочих разновидностей специализированного спортивного питания.
Углеводы – это преобладающие элементы в суточном рационе любого человека, благодаря чему мы получаем энергию. Ограничивая себя в углеводных комплексах, спортсмен рискует снизить продуктивность и интенсивность тренировок. Продумывая рацион, атлет должен понимать, что правильные углеводы составляют не менее половины от общего количества БЖУ. При этом «правильными» считаются сложные углеводные комплексы.Какие же продукты стоит употреблять, чтоб обогатить свой рацион сложными углеводами?
