Ученые не обнаружили пользы от заменителей сахара

Новый обзор исследований заменителей сахара (аспартам, стевия и др.) не дал убедительных доказательств того, что они каким-либо образом полезны для здоровья. И хотя вреда от них тоже не обнаружено, авторы не исключают, ччто со временем он может обнаружиться.

Результаты исследования, проведенного по заказу ВОЗ, были опубликованы2 января в Британском медицинском журнале (BMJ).

Ученые проанализировали имеющиеся исследования о влиянии искусственных подсластителей на массу тела, уровень сахара в крови, здоровье полости рта, риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, настроение и поведение потребителей.

В некоторых небольших исследованиях предполагалось, что подсластители, не содержащие сахара, могут несколько улучшить индекс массы тела (ИМТ) и уровень сахара в крови. Данные 318 участников четырех рандомизированных контролируемых исследований показали, что люди, употреблявшие заменители сахара, ежедневно принимали на 254 калории меньше, чем те, кто употреблял сахар. Кроме того, исследование людей с избыточным весом и ожирением, которые не пытались сбросить вес, обнаружило, что искусственные подсластители были связаны с потерей почти 4,5 кг. веса.

Но искусственные подсластители, похоже, не помогали людям с избыточным весом и ожирением (в том числе детям), которые действительно пытались похудеть.

В двух небольших исследованиях, было обнаружено очень умеренное улучшение уровня сахара в крови, связанное с использованием заменителей сахара.

Одним из ограничений данного обзора являетсято, что ученые исключили исследования, в которых не назывался тестируемый заменитель сахара. Другая проблема, заключалась в том, что ученые объединили исследования, сравнивающие искусственные подсластители с некалорийными плацебо и сравнивающие их с сахаром.

Однако в целом данный обзор исследований показывает, что заменители сахара сами по себе не приводят к улучшению здоровья. Однако определенная польза может быть для тех, кто употребляет слишком много сахара в сладких напитках, так как некалорийные заменители сахара были бы, вероятно, менее вредны для здоровья, хотя лучше всего было бы пить простую минеральную воду.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here