Свадьба – это особенное торжество, где имеет значение каждый нюанс. Особое внимание стоит уделить свадебному торту. Это одно из главных украшений свадебного стола и помимо великолепного внешнего вида он должен быть еще и незабываемо вкусным. Можно выбрать свадебный торт на заказ тут. Сделать это лучше заранее, а не в последний момент. Но предварительно ознакомиться с советами и рекомендациями профессиональных кондитеров:
1. Выбрать кондитерскую. В первую очередь, конечно, нужно изучить отзывы о кондитерской или кондитере. Реальные отзывы позволят убедиться в том, что торт будет вовремя доставлен, а его вкус и внешний вид будет соответствовать вашим требованиям. Дополнительно кондитеру стоит задать некоторые вопросы, например: какую основу и начинку он советует, какой декор может предложить, какой вес должен быть у торта на ваше количество гостей, возможно ли оформление торта по вашим пожеланиям?
2. Определиться с основой и начинкой. В настоящее время кондитерские готовы предложить нам невероятное количество тортов. Это и классические советские изделия, и современные десерты от именитых кондитеров мира, и самостоятельно разработанные рецептуры. Если конкретных предпочтений у вас пока нет, то можно предварительно заказать небольшой тортик на пробу. Начинка и основа могут быть совершенно разными, все зависит от желаний жениха и невесты. Как правило, стараются заказывать легкие десерты. Ведь гости уже успеют попробовать большое количество блюд, представленных на столе и на тяжелый торт их уже просто не хватит. От безейных и слоенных коржей лучше отказаться, так как они сильно крошатся при нарезке. Подойдут бисквитные торты с легким кремом, муссовые торты или ассорти в виде многоэтажного десерта.
3. Дизайн торта. Дизайну торта порой уделяют даже больше внимания, чем начинке. Здесь все зависит от вкуса и предпочтений заказчиков. Изделие может перекликаться с общей стилистикой или выделяться своим эксклюзивом. Прежде чем обратиться к кондитеру, можно изучить возможные варианты оформления в интернете. Кондитер сможет по этим картинкам выполнить заказ или предложить свои варианты.
