Изучению винограда посвящена целая наука, а селекционеры со всего мира работают над созданием новых сортов. Виноград может просто употребляться в пищу, а еще из него делают вино и вкуснейшие соки. В домашних условиях выращивание может происходить по нескольким технологиям.
Виноград считается растением, которое любит тепло. Однако это вовсе и не означает, что его выращиваем можно заниматься только на юге. Достаточно правильно подобрать сорт, технологию и выращивать его можно где угодно. Заниматься высаживанием можно тогда, когда сошел снег и земля немного прогрелась. Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо ухаживать за ним. Потребуется своевременная обработка винограда, поливать, окучивать, проводить обрезку.
Если виноград высаживается в открытой местности, но для растения следует сделать опоры. Между растениями расстояние должно составлять около 1,5 метров, а ширина рядов — не менее 2 метров. В качестве удобрения можно использовать минералы, известь, однако делать это следует очень аккуратно, чтобы не обжечь корни растений. Ранней весной проводится обработка винограда железным купоросом, а летом формируются опоры. Поздней осенью растение необходимо утеплить, в это время молодые побеги обрезать не следует.
Обрезка винограда
Обрезать виноград обязательно надо, если этого не делать, то постепенно он одичает, урожай с каждым годом будет более скудным. Вне зависимости от возраста растения, процедура должна проводиться каждый год. Лучше всего обрезку делать осенью, таким образом, вы сможете существенно облегчить себе работу по подготовке в зимовке винограда, весной у вас будет меньше работы, да и весной делать обрезку порой опасно, а осенью вы сможете получить богатый урожай.
Следует учитывать, что обрезка происходит тогда, когда температура воздуха еще не опустилась до +5 градусов. Если растение молодое, то, прежде всего, происходит формовка. В случае если винограду уже много лет, то сначала следует тщательно осмотреть куст, удалить с него все больные и засохшие побеги. На каждом из сучков должно быть не более трех побегов.
Выращивать виноград можно даже в теплицах из поликарбоната, особенно это актуально для самых северных регионов страны. Вместо теплицы можно использовать пленку, ею укрывается растение, начиная с октября и по июнь. Выращивать виноград — дело очень приятное и интересное, особенно когда можно похвастаться высоким урожаем. На портале Nadache.Guru есть много полезных советов, которые сделают этот процесс еще более приятным.
