Педиатры рекомендуют начать выпуск "витаминной муки" нового поколения

Фолиевая кислота — элемент, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Всемирная организация здравоохранения рекомендует женщинам, планирующим беременность, для снижения риска врожденных пороков развития у детей в ежедневном режиме принимать 400 микрограммов фолиевой кислоты. Но на практике фолиевую кислоту принимает менее 30% женщин.

Изменить ситуацию, по мнению специалистов, может необычная мука. Как передает «Ремедиум», продажа в 71 стране пшеничной муки, обогащенной фолиевой кислотой, позволит ежегодно предотвращать рождение 57000 детей с врожденными пороками развития, анэнцефалией и расщеплением позвоночника. А продажа обогащенной фолиевой кислотой муки за 20 лет сохранит здоровье более 1 миллиону детей.

Сейчас обогащение пшеничной муки практикуют в ряде стран. Так, статистика, собранная в Чили, ЮАР, США, показывает: использование муки с фолиевой кислотой дает возможность реально экономить деньги из бюджета за счет сокращения затрат на здравоохранение. Причем, что важно, для обогащения муки не требуется применение сложных технологий.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here