ВТН-2,5 ванна творожная (калье)

Ванна творожная ВТН-2,5 предназначена для получения творога с последующим отделением сыворотки в ванне самопрессования ванна творожная втн 2.5.

Техническая характеристика

Рабочая вместимость, л, не менее ….. 2500
Диаметр проходного отверстия шиберного крана, мм, не менее ….. 120
Способ обогрева (охлаждения) продукта: наполнение рубашки горячей (холодной) водой.
Габаритные размеры:
длина, мм ….. 3050
ширина, мм ….. 1380
высота, мм ….. 1070
Масса., кг, не более ….. 425

Устройство и принцип работы

Ванна творожная калье марки ВТН-2,5

Ванна ВТН-2,5 имеет межстенное пространство, которое образуется корпусом внутренним 1 и корпусом наружным 2. Межстенное пространство через патрубок 6 заполняется горячей или холодной водой соответственно для нагревания или охлаждения продукта. Удаление воды из межстенного пространства производится через сливной патрубок 5. В торцевой стенке ванны творожная заслонка 3 для выгрузки продукта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here