14-09-2020 19:15

О том, как нужно есть помидоры, чтобы получить максимум пользы для организма, рассказал пользователь китайской платформы Sohu.

Как правильно есть помидоры, чтобы они защищали от рака и болезней сердцапомидоры

Известно, что томаты содержат витамины, антиоксиданты, улучшают состояние кожи, предотвращают развитие некоторых видов онкологии. Особенно ценным в них считается ликопин, который известен своими антиоксидантными свойствами, а также большое количество витамина Е.

По словам пользователя, многие предпочитают есть помидоры сырыми, чтобы получить максимальное количество витамина С. Однако, отметил он, свежие овощи не всегда являются источником питательных веществ, и в особенности это касается помидоров.

Так, антиоксидантные свойства ликопина в помидорах можно усилить благодаря термической обработке и добавлению масла. При взаимодействии с маслом во время жарки происходит значительное повышение антиоксидантной активности. 

Если есть помидоры в свежем виде, то кожицу лучше не снимать, так как в ней содержится много полезных веществ. На голодный желудок помидоры есть на стоит.

Российские специалисты отмечают, что ликопин является хорошей профилактикой при сердечно-сосудистых заболеваниях, также он препятствует образованию опухолей. В человеческом организме он не вырабатывается, поэтому основным источником этого вещества является томат. При употреблении блюд, которые приготовлены из томатов, в том числе из кетчупа и сока, ликопина усваивается во много раз больше, чем из свежих плодов.

Предыдущая новостьГордон Рамзи раскрыл секрет идеально приготовленных спагетти и других …

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here