Интервальное голодание в последние годы приобретает все большую популярность. Все больше и больше людей становятся сторонниками данного режима питания. Исследователями была доказана польза интервального голодания. Оно способствует корректировке веса, улучшает обмен веществ и увеличивает продолжительность жизни. Существует ряд схем и методов интервального голодания. Одной из самых популярных схем является методика голодания 16 на 8. Используется голодания 16 на 8 для похудения, а также для нормализации обмена веществ.

Данная схема предусматривает голодание ежесуточно в течение 16 часов и наличие окна питания продолжительностью в 8 часов. То есть принимать пищу можно лишь в течение 8 часов в сутки, в остальное время прием пищи запрещен. Например, окно питания устанавливается с 12 часов дня до 8 часов вечера. Начиная с 8 часов вечера до 12 часов следующего дня прием пищи исключается. В это время разрешается пить напитки с низким содержанием углеводов (чай и кофе без сахара, чистая вода), В период окна питания допустимы 2-3 приема пищи. Особых ограничений в питании нет, но пища должна быть здоровой и не слишком калорийной, иначе пользы от интервального голодания будет немного. Поэтому, в любом случае, стоит придерживаться принципов правильного и здорового питания, не переедать, соблюдать меру.

Похудение и улучшение самочувствия при интервальном голодании достигается благодаря:

— увеличению чувствительности к инсулину, стабилизации уровня сахара в крови и нормализации углеводного обмена;

— адаптации к чувству голода без дискомфорта, благодаря стабилизации уровня глюкозы в крови;

— активного сжигания жировых отложений в период голодания.

Плюсами интервального голодания является его хорошая переносимость и возможность длительного применения, возможность использования для людей разного пола, возраста и ритма жизни, отсутствие серьезных ограничений в рационе (единственным ограничением является время приема пищи). Временные рамки возможно устанавливать самостоятельно и при необходимости их менять. Но желательно, чтобы они были относительно стабильны, хотя бы на протяжении какого-то времени. Интервальное голодание, в отличие от длительного (более 24 часов) не замедляет обмен веществ.

Противопоказаниями для применения интервального голодания являются:

— наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек;

— наличие сахарного диабета, иных эндокринных и аутоиммунных заболеваний;

— период беременности и грудного вскармливания.